看看无烟烧烤桌具有哪些优点

发布时间:2021-09-10 17:13:00 来源:http://www.zgkl666.com/news681774.html

烧烤食品因其风味共同,倍受消费者喜爱。目前,市场上的烧烤方式大多是在炭火上架起铁网直接停止烧烤,烤制的过程中,烧烤食物中的油滴不可防止的会滴到炭火上,从而产生大量的烟雾,食品便是在这种烟熏火燎的环境下被烤熟的。这种方式下所烤出的食品,会危及食客的身体安康,同时,产生的浓烟十分呛鼻,对人体安康愈加不利,还会招致环境污染。


看看无烟烧烤桌具有哪些优点


    无烟烧烤桌与现有技术相比,具有以下优点:


    1、由于中炭火置于烧烤网的两侧的下部,热量经过导流斜板对流至烧烤网,而导流斜板上设置的紊流挡板可以使抵达烧烤网的热量相对平均;因而,在此情况下停止烧烤食物,烧烤过程中产生的油滴直接滴入烧烤网下方的水槽中,不会落在木炭上,所以可以从基本上减少了油烟的产生,更无需装备抽烟、排烟设备。


    2、提供的烧烤桌中,桌面、炉体、水槽及炭箱可互相别离,拆装便当,既便于清洁,也便于搬运。


   3、炉体的上部为封锁式构造,且侧壁以及导流斜板上均设置有保温资料,一方面可以大限度的应用热量,节能减排;另一方面,烧烤时烤炉周围及桌面的温度仅比环境温度略高,从而坚持温馨的饮食环境。


    4、中炭箱所运用的木炭为采用木材、竹材加工过程中废弃的锯末压制而成的机制木炭。采用机制木炭,既保存了木炭烧烤的共同风味,又节约了本钱,同时,还具有维护生态环境和循环经济效应。


    随着国内雾霾天气现象日益严峻,国内重要城市已明令制止有烟烧烤。目前的市场中固然呈现了液化气无烟烧烤炉、电烤炉、铁板烧烤等,但是在口感方面均未被消费者认可,由于这些烧烤食物丧失了木炭烧烤的风味

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